4 annosta
400 g naudanjauhelihaa
1 sipuli silputtuna
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
1 purjon valkoiset osat suikaloituna
3 dl punaisia linssejä (muutkin linssit käyvät, mutta keittoaika on pitempi)
1,5 l vettä
3 rkl kanafondia
3 rkl ketsuppia
2 rkl tomaattipyreetä
2 tl korianterijauhetta
1 tl paprikaa
mustapippuria myllystä
pari rkl kasviöljyä
Kuumennä öljyä kattilassa. Kuullota siinä sipulia ja valkosipulia hetki. Lisää jauheliha ja ruskista se.
Kaada vesi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää linssit, purjo, fondi, ketsuppi, tomaattipyree ja mausteet. Anna hautua pienellä lämmöllä n. 20 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti